ワンプレート完成です
こんにちわ。
ずっとワンプレートにのせる
スープカップを探していました。
やっと見つけましたよ(^^)
スープやお味噌汁をいれるカップ
ずっと探していたのです。
これで見栄えもかなり良くなりました。
ひとつにまとまるのはシンプル。
ワンプレートのオシャレな本も沢山あり参考になります。
ヨガとマインドフルネス
こんにちわ
昨年はミニマリストを目指すが
大きなテーマでした。
モノはかなり少なくなりました。
家具も不必要なものは引越しを機に
更に減らしました。
ミニマリストの定義は様々ですが
モノを減らすということであれば
達成したと思います。
効果として、モノを次から次へと買う欲も
なくなり、必要性を感じなくなりました。
私にとってもうミニマリストは日常の一部として
当たり前の概念となっています。
ミニマリストからシンプリストの転換です。
今年の後半はシンプリストな生活スタイル。
ヨガを始めたり、マインドフルネスを学んでいきます。
先日、読んだ「ヨガとシンプルライフ」
久々にぐっとくる内容の本でした。
新たな刺激を受け、スッキリと気持ちの良い朝を
迎えています(^^)
人生の指標
こんにちわ
人生の指標をしっかり定めると日々の生活がブレなくなる。
そして毎日気持ちよく過ごすことができるようです。
私は、スロウライフが指標です。
簡単にいうと常に「のんびり」を意識する。
忙しい時や、混沌としているときは
人生で必ずあります。
というより、日常茶飯事かもしれません。
仕事ならなおさら。
ただそんな時でも、のんびりを意識する。
心持ちでだいぶ変わるとおもいます。
私にとって、その場所がStarbucksだったり
公園だったり。
心ののんびりのためには読書をして。
考え方を本からヒントをもらいます。
料理をすることは気分転換。
散歩をすることも気分転換。
松浦弥太郎さんのような丁寧な暮らしが理想です。
外国の文化からも見習うスロウライフは沢山ありますね。
一度の人生をどう過ごし
何に重点をおくべきかを考えます。
全てを完璧になんてできないです。
だからこそ自分の人生の指標をしっかり定めていたい。
他のことはできなくてもいいと自分を許す心は大事です。
今日も気持ちの良い、そして良い言葉を発して過ごします。
お久しぶりです。 美味しいスコーン作ってます
ご無沙汰していました。
みなさんお元気ですか？
minimalistkunは元気ですが
更新ができていませんでした。
実は、転職をし、ここ数ヶ月仕事を覚えることで
ブログの時間を確保できていませんでした。
日々の生活は充実し、毎日楽しい日々です笑
今回の転職は色々なものを引き寄せたご縁のあるものでした。
全てというほど願ってたものを手に入れています。
あらためて日々の考え方は大事だなと実感できました。
少しずつこの転機のお話もこれからできたらと思ってます。
最近はスコーンづくりにはまっていました。
だいぶ、さまになってきたので画像をアップします。
簡単で美味しく作れるのでオススメです(^^)
自家製パン
久しぶりの更新となりました。
こんにちわ。
自家製パンをつくりました。
今年のテーマはオーガニック。
作れるものはすべて自家製にしていきます。
最近はサイクリングが楽しいです。
自然あふれる緑は何よりも癒やされますし
パワーがもらえます。
みなさんは今日はどんな1日ですか？
小岩井 生乳100％ヨーグルト
こんにちわ。
毎日ヨーグルトを食べまくりです。笑
最近、美味しいヨーグルトを見つけました。
かなり有名みたいですが今まで知らなかったです。笑
こちらの小岩井生乳100％ヨーグルト。
酸味がまったくなく、とことんクリーミー。
というかクリーム？？
こんなヨーグルト初めて食べました。
リピ決定し、毎日もうヘビロテです。
かなりオススメです。
今年は、オーガニック、素材にこだわりをもった食事を心がけようと
目標をもっています。
ゴールドキウイなどトッピングするのもオススメです。(^^)
自家製スコーンを作りました。
こんにちわ。
自家製スコーンをつくってみました。
全粒粉でやってみようと思いましたが
まずは、薄力粉で作ってみました。
卵、バターは使用してません。
ココナッツミルク
オリーブオイル
ラカントS
ベーキングパウダー
塩
のみです。
これから改良をしてもっと見た目など良くしていければと
思っています。
最近、ポートランドが気になって仕方がありません。
アメリカでは住みたい街の上位常連。
先日ご紹介したKINFOLKの街。
高速道路を撤廃し、自転車の街としても有名らいしです。
自然にあふれ、スローライフができる街。
珈琲も美味しく、オシャレな街。
今日も1日気持ちが良いですね。
fogのエプロンで料理もしました(^^)
ある雑誌で
「料理は、時間を忘れるための、時間づくり」
という言葉がありました。
料理って良いですね。
丁寧な暮らし。
今年は外国のライフスタイルなどを参考にし
より豊かで気持ちの良い日々を送っていきます！
おまけ
↑大豆粉100％のレーズンケーキ
↑アボガド豚ロースしょうが焼き
わさび菜サラダ
玄米
