オカラのシフォンケーキ
こんにちわ。
今日2回目の「食」記事です。
オカラのシフォンケーキを作りました(p^Д^q)
グルテンフリーです。
「食」
このブログでも
食に関する記事を多く載せています。
人を良くすると書いて「食」。
食の大切さを知ってから
素材や栄養バランス、調味料
そして
食への向き合い方も素人ながら
自分なりに考えるように
なりました。
①食事中にテレビを見ることを止めました。
②姿勢良く
③ゆっくり咀嚼する
④感謝の心をもつ
⑤食後の片付けにも良い所作を。
ミニマリストになり
モノが少ない部屋にいると
ある「モノ」たちが
美しく輝き引き立ちます。
何もない美しいテーブルに
料理を並べる。
それだけで
美しく、気持ちの良い空間で
良質な食事ができます。
私がこのブログで料理を
掲載するのはそういった思いがあります。
人を良くする「食」。
そのような食を提供できる
何かを発信できたらと考えます。
今後は料理だけではなく
食に関してより幅広い発信を
していきたいと思っています。
いつもブログみて頂き
ありがとうございます。(〃∀〃)ゞ