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大豆粉スコーン 

今日は大豆粉100%のスコーンに挑戦。

これまでもスコーンは作ってきたのですが

今日は大豆粉。

 

100%の配分のため、スコーンの食感というより

ビスケット。笑

 

でも手作りはいいものですね。

 

グルテンフリーはやっぱりメリット。

 

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